المقبلات
حمص بالصنوبر
حمص كريمي مغطى بالصنوبر وزيت الزيتون والبابريكا
فلافل مقرمشة
كرات الحمص المقلية الذهبية تقدم مع صلصة الطحينة
ورق عنب محشي
ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب والتوابل
سمبوسك جبنة
مثلثات معجنات مقرمشة محشوة بالجبن المشكل والأعشاب
السلطات
سلطة فتوش
خضروات طازجة مع خبز البيتا المقرمش وصلصة الرمان
تبولة
سلطة البقدونس مع البرغل والطماطم والنعناع وصلصة الليمون
سلطة يونانية
جبنة فيتا، زيتون، خيار، طماطم مع صلصة زيت الزيتون
سلطة سيزر
خس روماني مع جبنة البارميزان والخبز المحمص وصلصة السيزر
الأطباق الرئيسية
دجاج بالزبدة
دجاج طري في صلصة الطماطم الكريمية مع التوابل العطرية
لحم ستروغانوف
شرائح لحم البقر الطرية في صلصة كريمة الفطر تقدم مع الأرز
بايلا المأكولات البحرية
أرز إسباني مع الروبيان وبلح البحر والكاليماري والزعفران
برياني خضار
أرز بسمتي عطري مع خضروات مشكلة وتوابل عطرية
المشويات
طبق مشاوي مشكل
كفتة لحم، شيش دجاج، كباب لحم مع خضروات مشوية
سلمون مشوي
سلمون الأطلسي الطازج مع صلصة الليمون والزبدة والهليون
ستيك تي بون
ستيك لحم بقري فاخر مشوي بإتقان مع زبدة الأعشاب
دجاج تكا
قطع دجاج متبلة مشوية في التندور مع صلصة النعناع
الحلويات
كنافة
حلوى شرق أوسطية تقليدية مع معجنات مقرمشة وجبنة حلوة
تيراميسو
حلوى إيطالية بنكهة القهوة مع الماسكاربوني والكاكاو
كيك الشوكولاتة البركاني
كيك شوكولاتة دافئ مع مركز ذائب يقدم مع آيس كريم الفانيليا
طبق فواكه
تشكيلة من الفواكه الطازجة الموسمية
المشروبات
عصير برتقال طازج
عصير برتقال معصور طازج
ليمونادة بالنعناع
ليمونادة منعشة مع أوراق النعناع الطازجة
قهوة تركية
قهوة قوية تقليدية تقدم مع الهيل
لاسي مانجو
مشروب زبادي كريمي بالمانجو
